Entrecote

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Entrecote ONE'S BEST di Bovinus Luxury

Entrecote

Peso: min. 350 g
€/Kg: 33,03

€11,56

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Descrizione prodotto

ENTRECOTE DI BOVINO ADULTO

Questo taglio è dedicato ad un pubblico che non sa rinunciare alla carne anche dopo un pasto completo grazie alla sua medio-piccola pezzatura.

Facilissima da preparare perché non contiene osso adattandosi così perfettamente a qualsiasi tipo di cottura: alla brace, sulla piastra o griglia oppure in padella.

Uno dei piatti più noti eseguiti con questo taglio è la tagliata.

Cottura a secondo il proprio gusto varia da 1 a 3 minuti per lato.

 

Valori nutrizionali:

Valore energetico per 100g (tessuto musolare privato del grasso visibile): 134 kcal / 561 kj (da carboidrati: 0% – da grassi: 34,93% – da proteine: 65,07% – da alcool: 0%)

Composizione chimica per 100g:
Grassi (lipidi): 5,20 g
di cui acidi grassi saturi totali: 1,73 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibra dietetica: 0 g
Proteine: 21,80 g
Colesterolo: 56 mg
Alcool: 0 mg
Sodio: 44 mg (2,93% RDA)

Bibliografia: Tabelle di composizione degli alimenti INRAN – Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione. Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/tabelle-nutrizionali/BOVINO-ADULTO-LOMBATA.htm

Data di scadenza: riportata sulla singola confezione.

Nascita/Allevamento/Macellazione/Lavorazione: riportati sulla singola confezione.

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